1K čtenářů
Česnekovo-bramborový chléb
40 m
Redakce Recepty.eu
Česnekovo-bramborový chléb
- Do domácí pekárny dáme nejprve mléko, olej, vejce.
- Nahoru nasypeme bezlepkovou mouku, ve které jsmepromíchali sůl, cukr, burisony, nastrouhané brambory, drcený kmín, stroužky česneku a kvasnice.
- Pekárnu nastavíme na program "gluten free" a upečeme.
- 200 g mouka Mantler
- 100 g mouka Promix forte
- 100 g pohankové mouka
- 1 sáček sušené droždí
- 1 vejce
- 3 lžíce olej
- 3 hrst rýžových burisonů
- 1 lžička cukr
- 2 lžička sůl
- 2 stroužek česnek
- kmín (drcený)
- 250 - 300 ml mléko (nebo smetana)
- 2 - 3 brambory (uvařené, nastrouhané)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Česnekovo - nivový chléb
Postup: Suroviny nasypeme do domácí pekárny a nastavíme program. Nastavení pekárny: program - celozrnný
Bramborový chléb
Brambory uvaříme a poté rozmixujeme na kaši. Přidáme mouku, kvásek, kmín, sůl a bylinky nebo další semínka
Bramborový chléb s česnekem a bylinkami
Do hrnku dáme droždí, 6 lži vody, 1 lžíce mouky a cukru a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mezitím
Česnekovo-citronová marináda s rozmarýnou
Do mísy dáme listy rozmarýny roztlučené v hmoždíři, rozmačkaný česnek, olivový olej, nastrouhanou kůru
Chléb česnekovo - nivový
Viz úvod této stránky. Těsně před pečením jej potřete olivovým olejem, aby se leskl. Peču na programu
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
Syrové krevety oloupejte, zbavte hlavy a střívek. Nahrubo nakrájenou šalotku dejte do rozpáleného rendlíku
Salát s kuřecím masem a česnekovo - jogurtovou majonézou
Maso nakrájíme na kousky a osolíme. Poté posypeme oblíbeným kořením a osmahneme na pánvi s rozpáleným
Bílý chléb
Ve velké míse smíchejte 500 g mouky, 2 lžičky soli a 7 g droždí. Uprostřed udělejte důlek, přidejte 3
Slunečnicový chléb
V kuchyňském robotu smícháme všechny ingredience a vypracujeme hladké těsto. Dáme do mísy přikryjeme