Prémiový obsah
★★★
10.3K čtenářů
50 m
Kuchař Berda
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme do marinády Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme zeleninu a houby
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté maso orestujeme na pánvi na oleji.
Oloupané žampióny nakrájíme na kostky. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka. Česnek a cibuli velmi
Vepřové maso řádně omyjeme, podélně rozkrojíme, očistíme Maso na čínský způsob rozdělíme na porce, podle obliby
Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme odkapat, osmažíme na menším množství rozehřátého
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje Přidáme naložené maso a orestujeme.
Pak opečené maso vyjmeme z pánve a odložíme. Ve výpeku z masa osmažíme oloupanou a jemně nakrájenou
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek pánvi zahřejeme vždy trochu oleje a postupně opečeme maso
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi Restujte do té doby, než bude maso úplně propečené,