Prémiový obsah
★★★★
14.6K čtenářů
Kuřecí guláš
45 m
Redakce Recepty.eu
Kuřecí guláš
- Maso nakrájíme na kostičky, posypeme kořením na guláš. Nakrájíme cibuli na větší kousky a rajčata na půlkolečka. Cibuli zpěníme na oleji, dokud nezesklovatí, pak přidáme maso a krátce orestujeme.
- Poté zalijeme trochou vody, přidáme nakrájená rajčata a papriku. Přidáme trochu koření, sladké papriky a dusíme 20 minut. Necháme odvařit přebytečnou vodu.
- Guláš nám vytvoří rozvařená rajčata, papriky a cibule. Pokud by se někomu zdálo omáčky málo, je možné přidat trochu neslazeného rajčatového protlaku. Podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.
- kuřecí maso (prsa)
- cibule
- rajčata
- 2 ks paprika
- mletá paprika
- sůl
- koření (na guláš)
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Levný párkový guláš - buřt guláš
Guláš podle chuti dosolím a podáváme s nasekanou cibulkou
Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Srbský guláš
Maso nakrájíme na kostky, očištěnou cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme relené
Vídeňský guláš
Na sádle osmahneme drobně nasekanou očištěnou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, mletý pepř
Trampský guláš
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené hovězí
Sladovnický guláš
Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme. Přimícháme očištěnou a nakrájenou cibuli, zpěníme
Pražský guláš
Cibuli nakrájíme a zpěníme na sádle, přidáme na kostky nakrájené maso a osmažíme. Až je maso nazlátlé
Bratislavský guláš
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme půlku kořenové zeleniny, maso nakrájené na kostky
Telecí guláš
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na kostky, zpěníme na oleji, přidáme