5.8K čtenářů Přidat komentář

Bramboráky se škvarky a jarní cibulkou

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Bramboráky se škvarky a jarní cibulkou

  1. Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme je najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
  2. Potom je smícháme s teplým mlékem, přidáme mouku, vejce, prolisovaný česnek, majoránku a sůl.
  3. Promícháme a potom do těsta ještě přidáme nasekané škvarky a jemně nakrájené jarní cibulky (lze nahradit také pórkem).
  4. Těsto důkladně promícháme.
  5. Olej rozpálíme na pánvi, klademe na něj lžící nebo naběračkou hromádky těsta, které vidličkou rozprostřeme na tenkou placku a smažíme dozlatova z každé strany.
  6. Hotové usmažené bramboráky dáme na papírovou utěrku, abychom z nich odsáli přebytečný olej a ihned povádáme.
  • 750 g brambory
  • 100 ml teplého mléko
  • 100 g škvarky (nasekané)
  • 1 vejce
  • 2 jarní cibulka
  • 5 lžíce mouka (hladká)
  • 4 stroužek česnek
  • sůl
  • majoránka
  • olej (na smažení)

Loupání česneku

Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.

Slupky pak půjdou lépe odstranit.

Pomazánka z jarní cibulky
98
julie

Pomazánka z jarní cibulky

Cibulku očistíme a pokrájíme na kolečka i s natí. řádně promícháme a nakonec vmícháme i pokrájenou cibulku

Polévka z jarní cibulky
9
redakceTerka

Polévka z jarní cibulky

Nejprve si rozehřejeme v troubě gril a cibulky si asi Odstavíme z ohně, přidáme grilované cibulky, rukolu

Krevety s jarními cibulkami
189
redakceTerka
★★★

Krevety s jarními cibulkami

Poté přidáme nakrájenou jarní cibulku na šikmé kousky

Muffiny s jarní cibulkou
237
redakceTerka

Muffiny s jarní cibulkou

kterého nastrouháme sýr, kolečka klobásy a nasekáme jarní cibulku.

Ředkvičky s jarní cibulkou
372
jardagurman

Ředkvičky s jarní cibulkou

Dáme do mísy a posypeme naseknou jarní cibulkou.

Jarní cibulky na víně
4.7K
Kuchař Berda
★★★

Jarní cibulky na víně

Jarní cibulky omyjeme, odkrojíme z nich nať a nakrájíme Potom takto připravené cibulky orestujeme na oleji,

Placky s jarními cibulkami
1.6K
janapozarova
★★★

Placky s jarními cibulkami

Rozdělíme na pět dílů, do každého přidáme cibulku,

Jarní polévka s bylinkami
91
tetalenka

Jarní polévka s bylinkami a jarní cibulkou

Cibulku očistěte a omyjte. Rozdělte ji do misek, ozdobte bylinkami a cibulkou.

Cibuláda z jarní cibulky s rozmarýnem
132
sandra

Cibuláda z jarní cibulky s rozmarýnem

Cibulku nakrájet na kousky, česnek nasekejte nahrubo silnostěnné ho kastrolu rozehřejte máslo, přidejte cibulku

Vajíčková pomazánka s jarní cibulkou
184
anet.ruzicka

Vajíčková pomazánka s jarní cibulkou

přidáme do pomazánky společně s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.

Červené fazole s jarní cibulkou
436
redakceTerka

Červené fazole s jarní cibulkou

Podáváme s uvařenou rýží, posypané kousky jarní cibulky

Špagety s jarní cibulkou
189
redakceTerka

Levné špagety s jarní cibulkou

Mezitím opečeme na oleji nasekanou cibulku, česnek