4.6K čtenářů
1 h 5 m
Kuchař Berda
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Hrušky zakryjeme druhou polovinou rýže. Takto připravený nákyp dáme zapéct do trouby dozlatova
Mléko rozmícháme se smetanou, moukou a vejci, stroužky česneku oloupeme, rozmačkáme a přidáme do směsi
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Žloutky vymícháme s cukrem a nastrouhanou citrónovou kůrou,
Omyté brambory uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Oloupané brambory
Brokolici omyjeme pod tekoucí vodou, rozebereme na růžičky, které vložíme do vroucí vody a krátce povaříme
strouhankou.Vlijeme těsto a poklademe nakrájenými jablky a hruškami
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce, poté necháme vychladnout a oloupeme je. Nakrájíme na plátky.
Brambory oloupeme a povaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme, necháme částečně vychladnout a nakrájíme
Oloupané a omyté hrušky rozkrojíte na čtvrtiny, odstraníte
Hrušku omyjeme a nakrájíme ji podélně na plátky, jádřince Podáváme s bramborovou kaší.