7.8K čtenářů
Bramborové pirohy s povidly
45 m
Kuchař Berda
Bramborové pirohy s povidly
- Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nastrouháme.
- Přidáme mouku, vejce, sůl a vymícháme těsto, které vyválíme na pomoučeném vále.
- Na polovinu těsta klademe lžičkou kopečky švestkových povidel, přehneme druhou částí těsta, které kolem povidel silně přitlačíme.
- Pirohy nakrájíme rádýlkem a uvaříme v osolené vodě.
- Uvařené pirohy pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme opraženou strouhankou a moučkovým cukrem.
- 400 g brambory
- 300 g mouka (polohrubá)
- 1 vejce
- sůl
- švestková povidla
- 60 g máslo
- 150 g strouhanka
- 60 g tuk
- 120 g cukr (moučkový)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Bramborové pirohy
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme obyčejné těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho na
Bramborové pirohy s tvarohem
Bramborovou směs rozprostřeme po jedné dlani, na půlku Pirohy potom smažíme na oleji nebo tuku jako například
Bramborové taštičky s povidly
Povidla rozmícháme s rumem a do středu každého kolečka
Bramborové taštičky s povidly
Náplň připravíme jednoduše a to tak, že smícháme povidla
Bramborové lokše s povidly a mákem
Hotové lokše potřeme povidly, strolujeme a posypeme
Levné bramborové placky s povidly
Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme s povidly
Pirohy s povidly
, ale hned na něj do poloviny dáváme malé kopečky povidel Pirohy vhodíme do vroucí osolené vody a zamícháme.
Populární
- Křupavé bramboráky
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Žampionová bramboračka
- Bramborový guláš s mletým masem
- Bramborák na plech
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Jihočeské "drbáky"
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Zapékané brambory s uzeným masem
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou
- Smažené bramborové placky
- Těsto z vařených brambor podle babičky