Prémiový obsah
★★★
16.7K čtenářů
Bramborové řízečky
15 m
Kuchař Berda
Bramborové řízečky
- Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme.
- Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru silné, plátky brambor obalíme v trojobalu a pozvolna je osmažíme jako klasický řízek.
- Takto připravené řízky podáváme s utřeným česnekem.
- Vhodné i jako příloha k méně mastným jídlům.
- brambory( dle počtu lidí)
- vejce
- strouhanka
- mouka (hladká)
- česnek
- sůl
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Kuřecí řízečky s bramborovou kaší pro děti
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance
Sójové řízečky
Plátky si asi půl hodiny povaříme ve vývaru, poté necháme okapat. Sýr smícháme s majonézou, přidáme eidam
Cikánské řízečky
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Celerové řízečky
Osmažíme dozlatova a podáváme s bramborovým salátem , brambory nebo bramborovou kaší.
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Cornflakes řízečky
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, omyjeme, osolíme a obalíme v mouce, vajíčku a nakonece v Cornflakes
Vepřové řízečky s chlebem
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Kuřecí řízečky naruby
Maso si obalíme ve strouhance a naklepeme paličkou i se strouhankou, poté obalíme ve vejcích se solí
Kuřecí řízečky v alobalu
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal s plátkem másla. Natřeme hořčicí, poklademe sýrem
Populární
- Křupavé bramboráky
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Žampionová bramboračka
- Bramborový guláš s mletým masem
- Bramborák na plech
- Smažené bramborové placky
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Jihočeské "drbáky"
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou
- Noky se šunkou a sýrem
- Těsto z vařených brambor podle babičky
Komentáře
Marie ChaloupkováDobrý den. Nemáte někdo recept na švýcarské rosti? Je to jídlo z brambor a dělá se na pánvi. Děkuji. Chaloupková.