Brambory i jablka oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme.
Dáme do mísy, promícháme, přidáme vejce a opět promícháme.
Z tohoto těsta děláme na pánvi placky, které usmažíme z obou stran dozlatova, přebytečný olej nebo tuk odsajeme papírovou kuchyňskou utěrkou a podáváme.
2 kg brambory
1 kg jablka
2 vejce
3 lžíce med
olej (nebo máslo, na smažení)
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.