Prémiový obsah
★★★
6.4K čtenářů
Marcipánové trojúhelníčky
1 h 35 m
Kuchař Berda
Marcipánové trojúhelníčky
- Všechny suché suroviny důkladně smícháme, přidáme žloutek a nakrájené změklé máslo.
- Potom ze směsi vypracujeme důkladně rukama těsto, které dále do chladničky odležet asi na hodinu.
- Z odleželého těsta vyválíme placku na pomoučeném vále, vykrájíme formičkami trojúhelníky, naskládáme je do plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě při 180 °C do růžova.
- Marcipánovou hmotu vyválíme také na tenko a vykrajujeme z ní poloviční množství trojúhelníků jako z těsta.
- Upečené a vychladlé trojúhelníky lehce potřeme marmeládou a vždy mezi 2 dáme jeden marcipánový.
- Na závěr je potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme oříšky.
- Pečeme 10 - 12 minut při 170 °C.
Těsto:
- 175 g mouka (hladká)
- 75 g solamyl
- 65 g cukr (krupice)
- sůl
- 1 balíček vanilkový cukr
- 1 žloutky
- 125 g máslo
Náplň:
- 200 g marcipánové hmoty
- marmeláda (dle chuti)
- čokoládová poleva
- pistáciové oříšky (na ozdobení)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Máslové trojúhelníčky
Poté těsto rozválíme a vykrajujeme trojúhelníčky nebo
Marcipánové trojúhelníčky
Marcipánové trojúhelníčky pečeme na plechu vyloženém Upečené marcipánové trojúhelníčky potřeme marmeládou
Plněné slané trojúhelníčky
Na másle orestujeme nakrájený pórek a kostičky špekáčků. Poté vmícháme zelí, osolíme a opepříme. Z těsta
Marcipánová zrna
Kávu si zalijeme troškou vřelé vody, aby nám vznikla pasta. Marcipán si nakrájíme na kousky a přidáme
Marcipánové šišky
Rozpustíme čokoláda ve vodní lázni. Smícháme šlehačku s máslem a svaříme. Přidáme likér. Z marcipánu
Marcipánový šneci
V míse smícháme teplé mléko, droždí, trochu mouky a cukru, špetku soli a necháme odstát. Poté přidáme
Marcipánová vajíčka
Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme slupku a najemno je nastrouháme. Moučkový cukr prosijeme přes síto
Marcipánové hříbečky
Smícháme si namleté mandle s cukrem, bílkem a likérem, aby vzniklo tužší těsto. Z toho tvoříme hříbečky
Marcipánové pralinky
Piškoty podélně rozkrojíme dvakrát ostrým nožem, potřeme pomazánkou (džemem) a spojíme. Každý piškot
Marcipánové rohlíčky
Marcipánovou hmotu nakrájíme na kostičky, přidáme bílky Pak tímto marcipánovým těstem naplníme cukrářský sáček