Prémiový obsah
★★★
15.1K čtenářů
25 m
Kuchař Berda
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
Cukr, bílek, máslo, mouku s práškem do pečiva a koření si smícháme s mrkví nastrouhanou najemno. Lžikou
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme skořici, mrkev, citronovou kůru a šťávu, cukr a měkké máslo
Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Na vál prosejeme mouku, cukr, přidáme najemno nastrouhanou
V míse smícháme nastrouhanou mrkev najemno, přidáme mouku, skořici, rozinkymuškátový oříšek, pomerančovou
Mrkev očistěte a najemno nastrouhejte, přidejte rozpuštěné máslo, poté cukr, mouku a prášek do pečiva
Mrkvové sušenky klademe na plech vyložený pečícím papírem Mrkvové sušenky jsou vláčné, ne příliš sladké, přitom
odebírejte a na plech vyložený pečicím papírem tvarujte sušenky Krémem po dvou spojujte mrkvové sušenky.
Vyhrajeme troubu na 180°C. Šlehačem vyšleháme cukry se špetkou soli, máslem, burákovým máslem, vejcem
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo, v míse vyšleháme vejce s krupicovým cukrem a přidáme vlažnou
Smícháme si mouku s cukry, přidáme změklé máslo, žloutky, citronovou kůru a zpracujeme těsto, necháme