Prémiový obsah
★★★
8.6K čtenářů
Ořechové hrudky
45 m
Redakce Recepty.eu
Ořechové hrudky
- Vlašské, pistáciové a piniové oříšky nahrubo nasekáme a vsypeme do mísy.
- Přidáme nastrouhanou čokoládu, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a žloutek a všechno dobře promícháme.
- Plech vyložíme pečícím papírem a lžičkou na něj klademe malé hromádky.
- Pečeme dokřupava v troubě vyhřáté na 150 °C 12 – 15 minut.
- 1 vejce
- 1 žloutky
- 140 g cukr (moučkový)
- 1/2 sáček vanilkový cukr
- 100 g vlašské ořechy
- 70 g nesolených pistáciových ořechů
- 50 g piniových oříšků
- 70 g čokoláda (hořká)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Burizonové hrudky
Pomocí lžiček děláme hrudky, které vkládáme do papírových
Irské hrudky
Hotové hrudky ihned sundáme z plechu a dáme vychladnout Vychladlé hrudky ozdobíme trochou rozpuštěné bílé čokolády
Čokoládové hrudky
Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme
Mandlové hrudky
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Anýzové hrudky
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Čokoládové hrudky
Rozlámanou čokoládu necháme s trochou vody rozpustit v kastrůlku. Rozinky omyjeme a naložíme do rumu.
Hrudky k nakousnutí
Z těsta lžičkou vykrajujeme malé hrudky, které přeneseme Upečeme hrudky pokropíme čokoládovou polevou
Pomerančové hrudky
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Do tohoto základu přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a poté