Prémiový obsah
★★★★★
96.6K čtenářů
Brabantské dortíčky
40 m
Redakce Recepty.eu
Brabantské dortíčky
- Ze surovin zpracujeme hladké těsto, které na pomoučeném valu rozválíme na plát.
- Vykrájíme kolečka, která v předehřáté troubě upečeme při 180C (8-10 minut).
- Zchladlá kolečka slepujeme máslovým krémem, smíchaným z másla, cukru a kakaa a poléváme čokoládovou polevou.
- Můžeme ozdobit půlkami ořechových jader.
Těsto:
- 450 g mouka (hladká)
- 300 g máslo
- 100 g vlašské ořechy (mleté)
- 150 g cukr (moučkový)
- 1 vejce
- lžička skořice
- lžíce kakao
Krém:
- 200 g máslo
- 150 g cukr (moučkový)
- kakao
Poleva:
- čokoládová poleva
- půlky jader ořechů
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Vánoční brabantské dortíčky
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Klasické vánoční brabantské dortíčky
Ze surovin vypracujeme těsto, které po odpočinutí v chladu rozválíme cca na 0,5 cm plát. Vykrajujeme
Brabantské dortíčky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout a na pomoučněném vále vyválíme na plát
Brabantské dortíčky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Poté vyválíme plát a vykrájíme
Brabantské dortíčky
Spojíme v těsto, vyválíme plát asi 5 mm silný a vykrajujeme malá kolečka. Po upečení slepujeme Nugetou
Brabantské dortíčky II.
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Vyválíme plát, vykrajujeme
Babiččiny brabantské dortíčky
Brabantské dortíčky necháme zatuhnout. Babiččiny brabantské dortíčky uchováváme v chladu a
Dortíčky
Do mouky přidáme kakao a důkladně rozmícháme. Dále přidáme strouhanou citronovou kůru, cukr, namleté
Ovocné dortíčky
Sušenky rozdrtíme válečkem a přidáme rozpuštěné máslo. Natlačíme do formiček nebo mističek. Mascarpone
Čokoládové dortíčky
Piškoty rozdrtíme a smícháme s měkkým máslem a kakaem. Vypracujeme hmotu a rozdělíme do formiček ve vrstvě
Populární
- Žloutková poleva
- Štafetky
- Mandlové mini rohlíčky
- Jednoduchá citronová poleva
- Vánoční boží milosti
- Banánovo ovesné sušenky
- Kokosové kostky podle Nikouše
- Londýnské řezy
- Bílková poleva na cukroví
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Košíčky s ořechovou náplní
- Libušino ledové cukroví
Komentáře
helspaChtěla jsem se zeptat, jaký je rozdíl mezi Brabantskými a Išelskými dortíčky. Děkuji za odpověď.H.
-
natalka
Dobrý den je mi 12 let a baví mě cukrářka moc děkuju za nápad je to dobré cukroví mamce tatkovi a paní učitelce moc chutnalo:)
Reakce
-
Natálko, jsi šikovná holka, tak ti přeju ať se
ti daří i nadále a děláš všem doma samé dobroty a radost.
- Redakce Recepty.eu @redakce
Pečeme při 180C, podle typu trouby. Naše pece míň, tak cukroví peču většinou při 190C.
-
Bára
Dobrý den, na kolik stupnů se pečou? děkuji už zadělávám těsto:-).. a díky za recept
Reakce
-
myška 98
Dobrý den chtěla bych se zeptat jestli mohu tam dát i jinou mouku když hladkou ??
DěkujiReakce