Prémiový obsah
★★★
4K čtenářů
Rychlé perníčky
45 m
Redakce Recepty.eu
Rychlé perníčky
- Heru ušleháme s cukrem a medem. Postupně přidáváme vejce a šleháme do hladké pěny.
- V misce si smícháme mouku, sodu, prášek do perníku, perníkové koření a kakao. Vše prosejme společně přes sítko, abychom se zbavili případných hrudek.
- Postupně přimícháváme sypkou část do ušlehané pěny. Těsto na závěr propracujeme rukama, zabalíme do potravinářské fólie a dáme minimálně na 30 minut odležet do lednice.
- Vychlazené těsto vyválíme na plát silný cca 3-4 mm a vykrajujeme různé tvary, které si rovnou vyrovnáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170 °C, horko vzduch, cca 8-12 minut.
- Každá trouba je jiná, proto si délku pečení upravte podle svých zkušeností.
- 800 g mouka (žitná)
- 150 g med
- 100 g Hera
- 340g cukr (moučka)
- 4 ks vejce
- 20 g soda
- 1 ks kypřící prášek (do perníku)
- 1 lžička koření (perníkové)
- kakao
- mouka (na posypání)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Perníčky
Ze surovin na perníčky vypracujte těstoa nechte přes Perníčky pečte při 170°C asi 13 minut.
Perníčky
Cukr, med a smetol rozehřejeme až k varu a necháme vychladnout. Do mouky přidáme koření a kakao. Ve vodě
Perníčky
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a rozpuštěnou Herou. Pak přidáme mouku se sodou a perníkové
Medové perníčky
Vykrojené perníčky pokládáme na plech vyložený pečícím Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Valentýnské perníčky
Máte-li rádi lesklé perníčky nebo je hodláte zdobit Perníčky nechte vychladnout.
Bezlepkové perníčky
Jizerku, cukr, perníkové koření a prášek do pečiva nasypeme na vál. Uděláme důlek, rozklepneme vejce,
Karamelové perníčky
Cukr hnědne rychle. o 0,5 cm a 10-12 minut pro perníčky o 1 cm.
Perníčky na stromek
Cukr, med a smetol rozehřejeme až k varu a necháme vychladnout. Do mouky přidáme koření a kakao. Ve vodě
