Prémiový obsah
★★★
6.5K čtenářů
Oplatkové řezy polité čokoládou
35 m
Kuchař Berda
Oplatkové řezy polité čokoládou
- Nejprve si připravíme pudinkový krém.
- Z mléka uvaříme pudink dle návodu.
- Necháme ho dobře vychladnout, přidáme změklé máslo a metličkami vyšleháme.
- Ke konci ještě přidáme lžíci rumu, zašleháme a krém necháme v lednici lehce ztuhnout.
- Na první oplatku rovnoměrně rozetřeme ve slabé vrstvě zavařeninu, na ni pudinkový krém.
- Celý postup opakujeme.
- Poslední vrstvu by měla tvořit oplatka.
- Takto připravený dezert zabalíme do alobalu, zatížíme a necháme v lednici odležet alespoň do druhého dne.
- Nakonec proleželý dezert nakrájíme na menší řezy a každý polijeme čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni s kouskem ztuženého tuku.
- 200 ml mléko
- 1/2 sáček vanilkový pudinku
- 1 vanilkový cukr
- 180 g máslo
- 1 lžíce rum
- 4 dortové oplatky
- 150 g meruňkové zavařeniny
- 100 g čokoláda (na vaření)
- kousek tuk
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Čokoládou polité řezy s ovesnými vločkami
Necháme vychladnout.V kastrůlku smícháme smetanu s čokoládou
Vánoční marokánky polité čokoládou
se marokánky upečou, rozpusťte si ve vodní lázni čokoládu
Jemné kokosky polité čokoládou
Z bílků vyšleháme řídký sníh a poté do něj po lžících zašleháme moučkový cukr. Po zašlehání cukru šleháme
Kokosové oplatkové řezy
Studené oplatky nakrájíme na čtvercové řezy, rozpustíme čokoládu s trochou ztuženého tuku a a řezy do ní z
Pomerančové řezy s čokoládou
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a plechy si vyložíme pečícím papírem. Žloutky vyšleháme s polovinou
Jablečné řezy s čokoládou
Vyšleháme si máslo, cukr a vejce, přidáme mouku a kypřící prášek a nahrubo nastrouhaná jablka a promícháme
Ořechové řezy na oplatku
a nalejeme na vysypaný a vymazaný plech pokladený oplatky na studený moučník, posypeme ořechy a postříkáme čokoládou
Sněhové řezy s marmeládou a čokoládou
V čistém míse smícháme rozpuštěnou čokoládu namleté
Jablečné řezy s čokoládou a ovocem
Vejce s cukrem ušleháme. Zamícháme s ostatními ingrediencemi. Nalijeme na plech a pečeme ve středně vyhřáté
Cheesecake řezy s bílou čokoládou
V hloboké míse smícháme všechny uvedené ingredince a nalijeme do formy nebo na plech, který jsme předem
Populární
- Pana cotta do skleničky
- Lotus skleničky
- Ovocný piškot s želatinou
- Pravá italská panacota
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti
- Jahodové skleničky z mražených jahod
- Lotus mini cheesecake
- Pařížský dort- Pohádka
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Nepečený čokoládový dort Malakoff
- Piškot s pudinkem a jahodami