4.8K čtenářů
Čokoládová pěna s červeným pepřem
35 m
Kuchař Berda
Čokoládová pěna s červeným pepřem
- Čokoládu drobně nasekáme.
- Smetanu (na vaření) svaříme s cukrem, vsypeme čokoládu a rozmixujeme, až se čokoláda rozpustí.
- Pak přidáme vejce a rovněž ho rozmixujeme.
- Necháme zchladnout.
- Zatím ušleháme smetanu ke šlehání a zlehka ji vmícháme do vlažné čokoládové směsi spolu s červeným pepřem.
- Pěnu necháme v pohárech vychladit.
- Zdobíme šlehačkou, pepřem a lístky máty.
- 175 g kvalitní čokoláda (hořká)
- 150 ml smetana (ke šlehání)
- 100 ml smetana (na vaření)
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžička červeného pepř (celý, černý)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Čokoládová pěna
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Marináda s červeným pepřem
Všechno dáme do nerezového hrnce a svaříme několik minut. Maso namočíme krátce před grilováním a v průběhu
Čokoládová pěna s červeným pepřem
směsi spolu s červeným pepřem. Pěnu necháme vychladit v pohárech.
Základní čokoládová pěna
Čokoládovou pěnu pak plníme lžícemi do skleněných pohárů Tento recept je pouze na čokoládovou pěnu, dozdobit
Čokoládová pěna ve skle
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Jemná čokoládová pěna
Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny a vmícháme Pěnu pak rozdělíme do skleniček a dáme vychladit.
Čokoládová pěna s mandarinkou
Vajíčka rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Ty dejte do mísy a metlou je vyšlehejte, dokud se na
Pohár čokoládová pěna
Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout Nakonec můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami.
Lahodná čokoládová pěna
mascarpone s vanilkovým cukrem, přidáme vychladlou čokoládovou Čokoládovým krémem plníme malé pohárky, zdobíme šlehačkou
Čokoládová pěna s kávou
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny vyšleháme na pevný sníh, který opatrně vmícháme do čokoládové
Populární
- Pana cotta do skleničky
- Lotus skleničky
- Pravá italská panacota
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Ovocný piškot s želatinou
- Jahodové skleničky z mražených jahod
- Domácí smetanová citronová zmrzlina
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Kinder skleničky
- Piškot s pudinkem a jahodami
- Lotus mini cheesecake