Koláč z hrozny a kozím sýrem
- Plátky listového těsta necháme rozmrazit, vyložíme jimi vymazanou rozvírací zapékací formu a zvedneme okraje.
- Na korpus rozložíme jádra vlašských ořechů a omyté a obrané kuličky vinných hroznů.
- Troubu předehřejeme na 200 °C, kozí sýr zbavíme kůry, nahrubo ho nastrouháme a rozmícháme s hustou zakysanou smetanou a vejci.
- Vaječnou směs výrazně osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a nalijeme na koláč.
- Pečeme v troubě cca 50 minut.
- Hotové můžeme ozdobit vlašskými ořechy, hroznovým vínem nebo sýrem.
- 280 g listové těsto
- 150 g vlašské ořechy (nasekané)
- 500 g hroznové víno bílé víno bez jader
- 200 g tvrdý kozího sýr
- 400 g husté smetana (zakysaná)
- 6 vejce
- sůl
- muškátový oříšek
- pepř (drcený)
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Koláč s kozím sýrem a bramborami
rozprostřete do předpečeného koláčového korpusu a posypte sýrem vejce se smetanou, osolte, opepřete a zalijte směs v koláči
Hamburger s kozím sýrem
Kozí sýr smícháme s bylinkami, 1 nakrájenou cibulí Lehce potřeme pestem a přidáme sýr.
Dip s kozím sýrem
Hrušku a sýr rozmačkáme vidličkou najemno. Dip je vhodný k sýrům, klobáskám z grilu.
Dip s kozím sýrem
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Podáváme například ke grilovaným sýrům.
Palačinky s kozím sýrem
V míse smícháme suroviny na těsto a poté připravíme tenké palačinky. Poté orestujeme na másle cibuli
Omeleta s kozím sýrem
Jakmile máme omeletu hotovou rozprostřeme kousky kozího sýru a necháme chvíli zapéct.
Kozí sýr v těstíčku
Česnek prolisujeme, bylinky nasekáme nadrobno, plátky kozího sýra položíme do ploché misky.
Populární
- Lotus skleničky
- Pana cotta do skleničky
- Lotus mini cheesecake
- Piškot s pudinkem a jahodami
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Ovocný piškot s želatinou
- Pravá italská panacota
- Jahodové skleničky z mražených jahod
- Kinder skleničky
- Ovocné cupkacaky
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti