Prémiový obsah ★★★ 14.6K čtenářů Přidat komentář

Rybízový koláč se sněhem

1 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Rybízový koláč se sněhem

  1. Máslo necháme změknout, pak ho v míse vymícháme do pěny, přidáme polovinu cukru a postupně přidáváme žloutky a utřeme dohladka.
  2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme druhou polovinu cukru a spolu s moukou a práškem do pečiva zlehka vmícháme do utřeného másla.
  3. Vzniklé těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct do trouby předehřáté na 170 °C.
  4. Pečeme asi 20 minut, pak vytáhneme, posypeme rybízem, potřeme tuhám sněhem ušlehaným z bílků a cukru, stáhneme teplotu v troubě na 150 °C a dopečeme asi dalších 20 minut.

Těsto:

  • 90 g mouka (polohrubá)
  • 60 g máslo
  • 80 g cukr (moučka)
  • 3 vejce
  • 1 lžička prášek do pečiva
  • 400 g rybízu

Sníh:

  • 3 ks bílek
  • 120 g cukr (moučka)

Přezrálá rajčata

Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.

Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Rybízový koláč se sněhem
1.6K
redakceTerka
★★★

Rybízový koláč se sněhem

Zapečený koláč poklademe rybízem, pokryjeme sněhem

Rybízový koláč se sněhem a pudinkem
366
1
anet.ruzicka

Rybízový koláč se sněhem a pudinkem

Po upečení necháme koláč vychladnout.

Rybízové řezy s bílkovým sněhem
155
anet.ruzicka

Rybízové řezy s bílkovým sněhem

Těsto v plechu posypeme kuličkami rybízu a potřeme sněhem

Linecký koláč se sněhem
1.2K
redakceTerka
★★★

Linecký koláč se sněhem

Potřeme koláč a dáme do trouby ještě na 15-20 minut

Piškotový koláč se sněhem
786
redakceTerka

Piškotový koláč se sněhem

Hotový koláč potřeme ještě sněhem a dopečeme ještě

Borůvkový koláč se sněhem
159
anet.ruzicka

Borůvkový koláč se sněhem

Mouku smícháme s kypřícím práškem. Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Změklé máslo, oba cukry a žloutky

268
iTesco
★★★

Rybízový koláč se sněhem

Nejprve smícháme mouku cukr, prášek do pečiva, přidáme žloutky, rozpuštěný tuk a vypracujeme těsto.

Koláč s rybízovým sněhem
936
1
Toprecepty
★★★★

Koláč s rybízovým sněhem

Na něj ve stejnoměrné vrstvě navršíme rybízový sníh Koláč pečeme při 170 °C asi 40 minut.

Rybízový koláč se sněhem
838
1
Toprecepty
★★★★

Rybízový koláč se sněhem

sníh růžový, vypneme troubu a necháme otevřenou i s koláčem

Rybízový koláč se sněhem
243
Vareni.cz
★★★

Rybízový koláč se sněhem

Rybízový koláč se sněhem necháme vychladnout a můžeme

Koláč s rybízovým sněhem
76
Vareni.cz
★★

Koláč s rybízovým sněhem

Na něj ve stejnoměrné vrstvě navršíme rybízový sníh Koláč s rybízovým sněhem pečeme při 170 °C asi 40 minut

Rybízový koláč s drobenkou
9K
adina.p
★★★★

Rybízový koláč s drobenkou

Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto dále

Komentáře

  1. Avatar
    MATĚJ

    Zdravím, kolik vajec tedy dohromady potřebujeme? dá se polovina bílků do těsta či se pak bílky s cukrem ušlehají a tyto dvě ingredience v receptu nejsou ? díky Matěj