8.4K čtenářů Přidat komentář

Krůtí steak s ananasem

55 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Krůtí steak s ananasem

  1. Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na steaky a potřeme polovinou oleje, ve kterém jsme rozmíchali citrónovou šťávu.
  2. Necháme v lednici odležet několik hodin. Ananas zbavíme košťálu a nakrájíme ho na plátky, pórek nakrájíme na kolečka a omyjeme.
  3. Odleželé maso prudce opečeme na rozpáleném tuku, osolíme, opepříme a přeložíme na pekáček nebo zapékací mísu. Pečeme v troubě při 160 °C asi deset minut.
  4. Na oleji opečeme ananas a pórek, ananas vyjmeme a uložíme do tepla. Do pánve přilijeme vývar s kokosovým mlékem, smetanou a moukou a mícháme do zhoustnutí.
  5. Pak přidáme zpět ananas, povaříme a nakonec přimícháme pórek a nakrájené chilli papričky. Maso naskládáme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s opékanými bramborami.
  • 600 g krůtí prsa
  • 250 g ananas (oloupaný, čerstvý)
  • 100 ml kokosové mléko
  • 100 ml vývar (kuřecí)
  • 100 ml smetana (ke šlehání)
  • 50 ml olej
  • 1 citrón
  • 1 pórek (malý)
  • 1 lžička mouka (hladká)
  • 2 chilli (papričky)
  • mletý pepř
  • sůl

Domácí moučkový cukr

Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.

mlýnku na kávu.

Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.

Krůtí kousky s ananasem
1.1K
Redakce Recepty.eu

Krůtí kousky s ananasem

Poté podlijeme troškou šťávy z ananasu a přidáme cca půl konzervy ananasu.

Grilované krůtí steaky
5.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilované krůtí steaky

krůtí řízky naklepeme a jejich povrch lehce nařízneme

Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
6.1K
Redakce Recepty.eu

Vepřové steaky s ananasem a zázvorem

přidáme česnek, chilli papričku, překrojené plátky ananasu Plátky masa na talíři doplníme ananasem se zeleninou

Krůtí plátek s ananasem pro děti
92
redakceTerka

Krůtí plátek s ananasem pro děti

Na každý plátek poklademe kousky ananasu a plátek přeložíme

Krůtí steak s mozzarellou a rajčaty
2K
Redakce Recepty.eu

Krůtí steak s mozzarellou a rajčaty

Krůtí prsa omyjeme a osušíme.

Krůtí stehenní steak na medu
383
kuchtikverca

Krůtí stehenní steak na medu

krůtí řízky lehce naklepeme a osolíme.

Krůtí steak se sedláckými brambory
261
redakceTerka

Krůtí steak se sedláckými brambory

Krůtí steak prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme

Krůtí steak s hořčičnou omáčkou
436
redakceTerka

Krůtí steak s hořčičnou omáčkou

povaříme asi 10 minut a poté hotovou omáčkou přelijeme steak

Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
13.1K
Kuchař Berda

Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem

Steaky necháme aspoň 30 minut odležet. ozdobené ananasem.

Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
785
Redakce Recepty.eu

Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní

rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak

Grilovaný ananas
27
nikolka

Grilovaný ananas

Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky. vyšleháme na šlehačku a podáváme ke kouskům grilovaného ananasu

Šunka s ananasem
597
Redakce Recepty.eu

Šunka s ananasem

Ananas slijeme a překrojíme kroužky napůl. Na každý kousek šunky položíme dva kousky ananasu a