Prémiový obsah
★★★
4.3K čtenářů
Kuřecí rosol se zeleninou
2 h
Kuchař Berda
Kuřecí rosol se zeleninou
- Kořenovou zeleninu uvaříme s novým kořením, celým pepřem a solí téměř doměkka.
- Nakrájíme ji na kostičky a promícháme se sterilovanou zeleninou.
- Maso nakrájíme na kousky, vejce na osminky.
- Do zeleninového vývaru dáme rozpustit 8 plátků želatiny, doplníme do 400 ml nálevem ze sterilované zeleniny, případně vínem nebo vodou.
- Vychlazenou formu vyplníme souvislou, cca 5 mm vysokou vrstvou aspiku, který necháme ztuhnout.
- Poté ve vrstvách přidáváme vejce, maso a zeleninu, zaléváme aspikem.
- Vždy každou vrstvu necháme ztuhnout.
- 8 plátek želatina
- 200 g kuřecí maso (vařené)
- 5 křepelčí vejce (uvařená)
- 100 g kořenová zelenina
- 150 g zelenina (sterilovaná)
- sůl
- pepř (celý)
- nové koření
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Kuřecí prsíčka v rosolu
Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem Vyjmeme kuřecí prsa a necháme je vychladnout.
Rýžový rosol s ovocem
Do vychlazeného rosolu vmícháme 1 dl ušlehané smetany Na dno misek poklademe ovoce, poklademe rýžovým rosolem
Ovocný koláč s rosolem
Poklademe ovocem a přelijeme teplým rosolem, ten připravíme nálevu rozmícháme škrobovou moučku a povaříme, až bude rosol
Rýžový rosol s ovocem
Do vychladlého rosolu vmícháme jedno deci ušlehaný Před podáním rosol vyklopíme na rovnou mísu a ozdobíme
Rýžový pudink s ovocem a rosolem
Pudink vlijeme do mísy, poklademe ovocem a přelijeme rosolem vodou, citronovou šťávou, cukrem a povaříme dokud rosol
Kuřecí maso se zeleninou
Kuřecí řízky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou do zeleniny
Kuřecí paella se zeleninou
Nakrájené maso osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Poté dáme maso stranou a na výpeku orestujeme
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Pečená krůtí horní stehna
- Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
- Pečené křepelky se slaninou
- Pečené krůtí stehno
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou