Prémiový obsah
★★★
9.7K čtenářů
Husa pečená na bramborách
2 h 30 m
Redakce Recepty.eu
Husa pečená na bramborách
- Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky česneku, důkladně osolíme a necháme přes noc uležet.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Dáme je do hlubokého pekáče, promícháme s kolečky cibule, zbylým česnekem nakrájeným na plátky a se solí.
- Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou rozšlehanou se solí, pepřem a nakrájenou petrželovou natí, přikryjeme a ve vyhřáté troubě pečeme asi 90 minut.
- Až je maso měkké, tak horní díl pekáče odkryjeme a krátce zapečeme otevřené, aby maso zčervenalo.
- 1 husa
- 10 stroužek česnek
- 1 kg brambory
- 2 cibule (červená)
- 1 bílá cibule
- petrželová nať
- 300 ml smetana (sladká)
- sůl
- mletý pepř
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Šťavnaté pečená husa
Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Před koncem pečení potřeme husu marinádou a troubu
Vánoční pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Husa pečená na bylinkách
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Plněná pečená husa
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Pečená husa na zázvoru
Během pečení poléváme vypečenou šťávou.
Husa pečená na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Pečená husa na medu
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme
Husa pečená na rajčatech
Husu zvenku osolíme. Po upečení vyjmeme husu stranou.
Husa pečená s jablky
Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči Ke konci pečení odstraníme pokličku, husu potřeme směsí
Pečená martinská husa
Zhruba po první hodině a půl pečení otočte husu prsy Zhruba první 2,5 hodiny pečení je lepší přikrýt husu
Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk a husu dopečeme do červena.
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Pečená krůtí horní stehna
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Luxusní nadívaní kuřecí stehna
- Pečené krůtí stehno
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Kuřecí nudličky se smetanou a kukuřicí
- Kuřecí plátky s kari omáčkou