Opékané kuře
Opékané kuře

4.1K čtenářů Přidat komentář

Opékané kuře

45 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Opékané kuře

  1. Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso naklepeme paličkou, aby bylo téměř rovné, potřeme je olejem, osolíme a vložíme na pánev do rozpáleného tuku.
  2. Na každou porci položíme lístek máty, porce přiklopíme pokličkou a opékáme 15 minut.
  3. Potom kuře obrátíme, opět přiklopíme a opékáme dalších 10 minut. Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.
  • 4 porce kuřete
  • tuk
  • sůl
  • 4 lístek máta

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Opékané kuře s červeným zelím
6.6K
Redakce Recepty.eu

Opékané kuře s červeným zelím

Kuře potřeme zbylým olejem a opékáme na pánvi, nejprve Přidáme kuře, osolíme a opepříme, zakápneme trochou

Opékané brambůrky
148
anet.ruzicka

Opékané brambůrky

Brambory oloupejte. Olivový olej zahřejte v prostorné pánvi a brambory do ní urovnejte vedle sebe, vložte

Opékané cibule
5.1K
Kuchař Berda

Opékané cibule

Větší cibule oloupeme rozřízneme na poloviny, nařízneme shora asi do poloviny. Rozmělníme na jemno bylinkové

Hovězí opékané placičky
1.4K
Redakce Recepty.eu

Hovězí opékané placičky

Mleté maso zvlhčíme vodou okořeníme tlučeným kmínem, opepříme a osolíme. Dobře rozmícháme, přidáme 1

Štikozubec s opékanými rajčaty
932
Redakce Recepty.eu
★★★

Štikozubec s opékanými rajčaty

Plátky ryby osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme plátky ryby kůží dolů. Snížíme teplotu

Opékané brambory s uzeninou
6.4K
Kuchař Berda

Opékané brambory s uzeninou

Lilek a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pak je osolíme a necháme chvilku ležet, aby pustily

Opékané brambory s fazolkami
6.6K
Kuchař Berda

Opékané brambory s fazolkami

Brambory oloupeme, omyjeme a asi 10 minut předvaříme v osolené vodě. Fazolky rovněž předvaříme asi 10

Opékaný kapr na víně
4.4K
Kuchař Berda
★★★

Opékaný kapr na víně

Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté

Opékaný lipan s rajčaty a cibulkou
2.6K
Kuchař Berda

Opékaný lipan s rajčaty a cibulkou

Očištěné a omyté lipany osušíme čistou utěrkou. Na vnější straně lipanů utvoříme ostrým nožem řez ve

Opékaný lín s kmínem a česnekem
7K
Kuchař Berda
★★★

Opékaný lín s kmínem a česnekem

Očištěné a omyté rybí maso osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem

Kuře opékané nad ohněm
743
1
Toprecepty
★★★★

Kuře opékané nad ohněm

Celé kuře potřeme marinádou a dáme do lednice uležet Kuře za stálého otáčení a potírání marinádou opékáme