3.1K čtenářů
50 m
Kuchař Berda
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Filé pokapeme citrónem a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme, podusíme na
Kuře si nejprve očistíme a neporcujeme, každou porci Vypeckované švestky poklademe na kuře.
šťávy dáme nakrájenou pálivou papričku a nalijeme na kuře Na porce kuřat na talíři dáme cibuli a papriku, ozdobíme
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, naložíme do vychladlého Po upečení kuře vyjmeme a zbylou směs přepasírujeme
Vodu, kečup, cukr, worcestrovou omáčku, ocet a hořčici promícháme na jemnou omáčku. Osolíme, opepříme
Vychladlé nalijeme na kuře a dáme do chladu na několik
Na troške oleja restujeme 1 min pór nakrájaný na kolieska, pridáme fazuľku a spolu 3 min restujeme.
Mrkev, jablko a zázvor na jemno nastrouháme. Šalotku nakrájíme nadrobno a dozlatova ji orestujeme na
Na větší kusy pokrájená játra v misce přelijeme marinádou z vína, sójové omáčky, směsi koření Čína a