Prémiový obsah
★★★
34.1K čtenářů
45 m
Kuchař Berda
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší řízky a osolíme Hotové podáváme zelí společně s kuřecími řízky a bramborami
Z telecího masa nakrájíme čtyři řízky, které naklepeme Na talíř dáme kupku dušené rýže, k ní opečené řízky
Telecí maso nakrájíme na plátky. Plátky naklepeme, osolíme a kraje nařežeme. Jednu stranu plátku obalíme
Do omáčky vložíme řízky. K řízkům přidáme žampiony, rozdělíme na talíře a posypeme
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno, zapneme jej a pomalu
Telecí maso nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme Šťávu potom zalijeme řízky.