Grilovaný bůček
- Cibuli oloupeme a rozpůlíme, česnek oloupeme a necháme stroužky v celku. Bůček očistíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli, česnek, bobkový list, přivedeme k varu a asi hodinu vaříme.
- Uvařený bůček vyjmeme a nakrájíme na 2 centimetry široké plátky, které z obou stran potřeme pivem a necháme chvíli uležet.
- Plátky bůčku položíme na gril a z každé strany asi 6 minut grilujeme. Během grilování plátky bůčku otáčíme a občas potřeme pivem. Podáváme s chlebem.
- 1 kg vepřový bučku
- 2 cibule
- 3 stroužek česnek
- 1 bobkový list
- 300 ml pivo
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Grilovaný vepřový bůček
Vepřový bůček povaříme v trošce vody s rozčtvrcenou Uvařený bůček nakrájíme na plátky asi 2 cm široké.
Vietnamský grilovaný bůček Bun Cha
Marinádu nalijeme na bůček a promícháme. Přidáme kousky ogrilovaného bůčku.
Pečený bůček grilovaný s BBQ marinádou
Předem upečené maso potřeme připravenou marinádou a grilujeme na rozpáleném grilu do křupava. Příprava
Asijský bůček
Naporcovaný bůček vložíme do vymazané zapékací misky
Vietnamský bůček
Nejprve bůček orestujeme na sucho ze všech stran, poté Bůček přeložíme na plech a pečeme 20 minut při 200°
Paprikový bůček
Bůček nakrájíme na kostky a v osolené vodě ho uvaříme Pak necháme bůček v lednici vychladnout a podáváme
Zelí s bůčkem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Maso nakrájíme také na nudličky a česnek na plátky. Přidáme
Bůček na mateřídoušce
Bůček vykostíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pak přidáme i prolisovaný česnek, kostky bůčku a ty
Borotínský bůček
Bok si rozřízneme, naklepeme, okořeníme a poklademe uzeným masem. Srolujeme, dáme do pekáče, do kterého
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Grilovací marináda na vepřové maso
- Maso na zelenině z kotlíku
- Srbská pleskavice na grilu
- Vepřová žebra na grilu
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Plněná tortilla s trhaným masem a sýrovou omáčkou
- Grilované vepřenky
- Vepřová plec na zelenině
- Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
- Marinovaná játra na grilu