6.5K čtenářů
1 h 30 m
Kuchař Berda
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na kousky.
Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na poloviny
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky ve velikosti Za občasného otáčení a potírání zbylou marinádou špízy
Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Umyjeme a napichujeme střídavě s kouskem cibule a papriky
Maso a papriky nakrájíme na menší kousky. Špízy grilujeme asi 10 minut ze všech stran a podáváme
střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli a červenou papriku Špízy opékáme na grilu.
Z marinády vybereme kuřecí maso a necháme ho okapat Špízy pak opékáme 10 minut za občasného otáčení ve
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Opakujte proces, dokud není vše na špízu. To je důvod jeden z důvodů proč použít ohebný špíz.