Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Nakonec propíchneme skrz špejlemi, aby se nám při Ogrilovanou makrelu zbavíme špejlí a podáváme se salátem
Necháme marinovat asi 24 hodin a poté napíchneme na špejli
a kousky zeleniny a masa střídavě napichujeme na špejle
Maso posypeme kořením,napíchneme na špejli a ogrilujeme
Z hotového těsta tvoříme šišky, které smažíme na rozpáleném