Prémiový obsah ★★★★ 27.8K čtenářů Přidat komentář

Srbská pleskavice na grilu

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Srbská pleskavice na grilu

  1. Mleté hovězí maso promícháme se skopovým, s oloupanou a jemně nakrájenou cibulí a nakrájenými paprikami, přidáme utřený česnek se solí a koření podle chuti.
  2. Směs necháme v chladu alespoň dvě hodiny odležet.
  3. Pak tvoříme namočenýma rukama placičky, které grilujeme na rozpáleném grilu asi 5 minut z každé strany.
  4. Pokud nemáme zrovna k dispozici gril, můžeme placičky také osmažit na razpélené pánvi na oleji, ale z grilu chutnají lépe a nejsou zbytečně mastné.
  5. Podáváme například s opékanými bramborami.
  • 250 g hovězí maso (mleté, zadní)
  • 250 g skopové maso (mleté)
  • 2 cibule
  • 5 stroužek česnek
  • 2 ks paprika (zelená)
  • směs koření (dle chuti)
  • mletý pepř
  • římský kmín
  • sůl

Skvrny od ovoce

Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.

Kuřátko z grilu
45
nikolka

Kuřátko z grilu

Kuře nařízneme v půlce, tak jako je na obrázku. Poté omyjeme, osolíme, oeppříme a potřeme mletou paprikou

Krevety na grilu
162
kucharfilip

Krevety na grilu

Na grilu pečeme špízy asi 2 minuty z každé strany.

Olihně na grilu
2.7K
kucharfilip
★★★

Olihně na grilu

Olejem také zlehka potřeme rozehřátý gril, aby se olihně Olihně můžeme na grilu lehce pomačkat, abychom z nich

Ryba na grilu
183
kucharfilip

Ryba na grilu

Nejprve zapálíme gril, aby se rozehřál na správnou

Kuřecí z grilu
175
tetalenka

Kuřecí z grilu

Opečeme na grilu z obou stran a posypeme bylinkami.

Losos z grilu
127
kucharfilip

Losos z grilu

Máslo, olej, cukr, koření (oblíbené - na ryby), citronovou šťávu a tabasco promícháme v hrnci a zahříváme

Chobotnice z grilu
1.1K
tetalenka
★★★

Chobotnice z grilu

Smícháme citronovou šťávu s octem a všleháme do ní 6 lžic oleje, osolíme a opepříme. Chobotnice omyjeme

Steaky z grilu
191
kucharfilip

Steaky z grilu

Dáme na gril s rozpáleným olejem.

Krkovička z grilu
81
Redakce Recepty.eu
★★★

Krkovička z grilu

Na grilu potřeném olejem maso osmahneme.

Lilek na grilu
275
redakceTerka
★★★

Lilek na grilu

Směs natřeme na kolečka lilku a opékáme na grilu 3-

Kotlety z grilu
379
Redakce Recepty.eu
★★★

Kotlety z grilu

Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Slabě je naklepeme, osolíme, přidáme koření, potřeme