Prémiový obsah
★★★
5.9K čtenářů
Pivní klobásy v housce
1 h
Kuchař Berda
Pivní klobásy v housce
- Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj grilovací klobásy, které na několika místech lahce nařežeme.
- Pánev postavíme na rozpálený gril a asi 15 minut klobásy vaříme.
- Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky (kolečka), dáme na čtverec z alobalu, osolíme, opepříme a pokapeme olejem.
- Zabalíme důkladně do alobalu a dáme páct na gril vedle pánve s klobásami.
- Po 15 minutách cibuli i pánev z grilu odstavíme, klobásy vytáhneme z piva, necháme okapat a rozložíme je ještě samotné na gril, kde je krátce opečeme, asi 5 minut.
- Bagety rozřízneme podélně na poloviny a opečeme na okraji grilu asi 2 minuty dokřupava.
- Opečené klobásy vložíme do pečiva, pokapeme hořčicí, posypeme grilovanou cibulí z alobalu a podáváme.
- 4 grilovací klobásy
- 4 bagety
- 2 cibule
- 400 ml pivo
- olivový olej
- hořčice
- mletý pepř
- sůl
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Vinná klobása v housce
Housky rozkrojte a režné strany trochu opečte. Na spodní část housky dejte zelí, na ně klobásy, opět
Domácí pivní klobása
Takto nachystané klobásy upečeme na sádle buď v pánvi Tyto klobásy příliš dlouho neskladujeme.
Housky
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Anglické housky
Z každého kousku uválíme váleček a zapleteme housku Vložíme plech s houskami a pečeme 20 minut (měly by
Pletené housky
Vykynuté housky potřete vajíčkem rozšlehaným s jednou Housky v takto připravené troubě pečte asi 15 minut
Housky s hummusem
Housky rozkrojíme, namažeme hummusem, rukolou, kapií
Jogurtové housky
Smícháme mouku s droždím, kypř.práškem a poté přidáme, vodu, jogurt, olej a med. Yvparcujeme haldké ětsto
Smažák v housce
Housku rozřízneme, potřeme tatarkou, obložíme salátem skládáme dle chuti - rajče, cibule, salát a končíme houskou
Pšeničné housky
Plech přikryjeme utěrkou a housky necháme kynout 20 Během kynutí rozehřejeme troubu na 200°C, housky pečeme
Celozrnné housky
Všechny suroviny ve velké míse pořádně propracujeme. Mísu na 45 minut - 1 hodinu odložíme na teplé místo
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Sýrové tortilly
- Grilované vepřenky
- Srbská pleskavice na grilu
- Grilovaná medová krkovička
- Maso na zelenině z kotlíku
- Kotlety z divočáka
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Plněná tortilla s trhaným masem a sýrovou omáčkou
- Grilované kalamáry
- Vepřová žebra na grilu