Prémiový obsah
★★★
3.1K čtenářů
Telecí kapsa se šunkou a broskví
1 h 25 m
Kuchař Berda
Telecí kapsa se šunkou a broskví
- Telecí řízky rozklepeme na tenčí široké pláty, na každý položíme plátek šunky.
- Přeložíme v polovině, okraje sklepneme a popřípadě ještě sepneme jehlou nebo párátky.
- Kapsy potřeme olejem a necháme v chladu asi 1 hodinu odležet.
- Pak je osušíme, znovu potřeme olejem a grilujeme na rozpáleném roštu potřeném olejem asi 6 - 8 minut z každé strany.
- Hotové kapsy osolíme, přeložíme na talíře, navrch položíme kousek ohřátého ananasu a polovinu ohřáté broskve.
- Ozdobíme dotuha ušlehanou smetanou, do níž jsme přimíchali jemně nastrouhaný čerstvý křen, cukr a citrónovou šťávu a podáváme s opékanými bramborami.
- 4 telecí řízky
- 4 plátek šunka
- 4 půlky kompotových broskví
- 4 kousky ananas
- čerstvě nakřen (strouhaný)
- 4 lžíce dotuha smetana (na šlehání)
- citrónová šťáva
- trocha cukr
- sůl
- olej
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Telecí kapsa s překvapením
hořčicí, posypeme tymiánem, bazalkou a poklademe plátky šunky Vytvoříme kapsy, které spíchneme jehlou a na pánvi
Telecí hřbet s hrozny a broskvemi
Telecí hřbet omyjeme, osušíme a větřeme do něj sůl
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
Plátky masa, osolíme, opepříme a přidám plátek šunky
Telecí závitky se šunkou
Telecí řízky otřeme vlhkou utěrkou, odblaníme a na osolíme, potřeme sardelovou pastou a poklademe je šunkou
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou
Na připravené plátky masa dáme plátek šunky a přidáme
Telecí řízek se šunkou a hráškem
Z telecího masa nakrájíme čtyři řízky, které naklepeme Zvlášť upečeme volská oka, které posypeme šunkou pokrájenou
Telecí roláda se šunkou a s vejci
náplň: Na másle krátce opečeme na kostičky nakrájenou šunku
Telecí řízky zapečené se šunkou
V témž másle rychle opečeme plátky šunky. máslem, vložíme do ní řízky a na každý položíme plátek šunky
Telecí Gordon se sýrem a šunkou
Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme
Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
Hotové kapsy přelijeme a podáváme. Přidáme vejce, nakrájený sýr, šunku, slaninu, osolíme
Telecí kapsy
Do silnějších telecích řízků utvoříme kapsu. Před podáním telecí kapsy zjemníme kouskem másla.
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Grilovací marináda na vepřové maso
- Maso na zelenině z kotlíku
- Srbská pleskavice na grilu
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
- Vepřová žebra na grilu
- Marinovaná játra na grilu
- Grilované vepřenky
- Hamburger s trhaným vepřovým masem
- Vepřová plec na zelenině