Telecí závitky
- Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout ve studené vodě a oloupeme.
- Telecí řízky lehce naklepeme a po vnitřní straně je osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou.
- Na každý řízek položíme plátek slaniny a vejce a pak maso zavineme a závitky spíchneme kovovými jehlami.
- Potřeme je olejem, posypeme grilovacím kořením a grilujeme za častého obracení asi 15 minut do měkka.
- Během grilování občas potřeme olejem, aby maso nebylo příliš suché.
- Podáváme s dušenou rýží.
- 4 telecí řízky (tenké)
- 4 plátek slanina
- 3 ks vejce
- mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
- olej
- grilovací koření
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Telecí závitky se šunkou
Hotové závitky vyjmeme, zbavíme nití nebo jehly a zaprášíme Dokořeníme, vložíme závitky zpátky ohřát a podáváme
Telecí špenátové závitky
Stočíme do závitků a převážeme nití. Hotové závitky krájíme na plátky, přelijeme je výpekem
Telecí závitky s mrkví
Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Plátky masa, osolíme, opepříme
Telecí závitky s nivou
V hrnci rozehřejeme olej a závitky na něm opečeme ze Měkké závitky vyjmeme z omáčky a udržujeme teplé.
Telecí závitky s bylinkovou náplní
V kastrolu rozehřejeme olej a telecí závitky na něm Telecí závitky vyjmeme z omáčky a udržujeme teplé.
Telecí závitek plněný zeleninou
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Poklademe je dobře očištěnou
Telecí závitky s citrónovou omáčkou
V kastrolu rozehřejeme máslo a telecí závitky na něm Závitky rozdělíme na talíře, můžeme ozdobit bylinkami
Telecí na petrželi
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, které naklepeme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách
Telecí piccata
Plátky masa rozklepeme, osolíme, opepříme a lehce je obalíme v hladké mouce. Ve velké pánvi na rozpáleném
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Maso na zelenině z kotlíku
- Grilovací marináda na vepřové maso
- Rychlé jednoduché špízy
- Šťavnatý steak z krkovičky
- Sýrové tortilly
- Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
- Domáci KFC Qurrito
- Plněná tortilla s trhaným masem a sýrovou omáčkou
- Srbská pleskavice na grilu
- Vepřová žebra na grilu