Prémiový obsah ★★★ 6.5K čtenářů Přidat komentář

Vepřové ražniči s játry

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vepřové ražniči s játry

  1. Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky.
  2. Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně velké jako kousky masa.
  3. To stejné provedeme s anglickou slaninou.
  4. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na větší kousky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
  5. Všechny suroviny střídavě napichujeme na kovové špízové jehly.
  6. Hotové špízy potřeme olejem a položíme na gril, kde grilujeme asi 20 minut do měkka a během grilování potíráme olejem.
  7. Podáváme s pečivem nebo s bramborami.
  • 300 g vepřová panenka
  • 250 g vepřová játra
  • 120 g anglická slanina
  • 3 rajčata
  • 2 cibule
  • sůl
  • olej

Čistění smaltu

Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.

Ráno stačí prášek jen smýt.

Ražničí s klobáskou a játry
104
jardagurman

Ražničí s klobáskou a játry

Maso a játra omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na

Vepřové ražniči
27.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřové ražniči

Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které

Vepřové ražničí
648
julie
★★★

Vepřové ražničí

do pekáčku dáme trochu sádla nebo oleje, vložíme ražniči

Ražniči z vepřové panenky
2K
Redakce Recepty.eu

Ražniči z vepřové panenky

Vepřovou panenku nakrájíme na kousky a přes noc naložíme

Vepřové ražniči s omáčkou
564
anet.ruzicka
★★★

Vepřové ražniči s omáčkou

Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky.

Vepřové ražniči s paprikou a klobásou
209
anet.ruzicka

Vepřové ražniči s paprikou a klobásou

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Posypeme kořením, zakápneme olejem a promícháme. Papriku omyjeme,

vepřové ražničí s cibulí a houbami
425
kucharkalibuska

vepřové ražničí s cibulí a houbami

Maso nakrájíme na kostky, obalíme v koření. Napichujeme střídavě na špejle s kousky papriky, cibule a

Vepřové ražniči s cibulí a slaninou
20.6K
Kuchař Berda
★★★

Vepřové ražniči s cibulí a slaninou

Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Ražniči pečeme v troubě, až je maso měkké.

Vepřové ražniči v pomalém hrnci
30.5K
Kuchař Berda
★★★★

Vepřové ražniči v pomalém hrnci

Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni položíme ražniči

Vepřová játra na majoránce
18.4K
Kuchař Berda
★★★

Vepřová játra na majoránce

Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně cibuli osmahneme na sádle, vložíme na ni připravená játra

Vepřová polévka s játry
4.4K
Kuchař Berda

Vepřová polévka s játry

Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na jíšku spojíme s druhou polovinou polévky s masem a játry

Vepřová játra na grilu
30.7K
Kuchař Berda
★★★

Vepřová játra na grilu

Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Játra osolíme a podáváme s kečupem, opečenými bramborami