Smetanová houbová polévka
- Cibuli zpěníme na oleji, přidáme oloupané a nakrájené brambory a houby.
- Okořeníme paprikou, kmínem, pepřem a solí.
- Vše podlijeme vodou a povaříme.
- Když jsou brambory měkké, zahustíme polévku smetanou rozšlehanou v hladké mouce, zavaříme a odstavíme.
- Na závěr mírně dochutíme octem.
- 1 l voda
- 1 cibule
- 3 brambory
- 200 g krájených houby
- olej
- mletá paprika (sladká)
- kmín
- sůl
- pepř
- smetana (ke šlehání)
- mouka (hladká)
- ocet
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Smetanové houbové těstoviny
Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm
Houbová polévka s rozmarýnem
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, na oleji orestujeme nasekanou zeleninu, česnek a
Houbová máslová polévka
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nahrubo nasekáme. Připravíme si hrnec, rozpálíme
Rychlá houbová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme houby a osolíme. Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme
Houbová polévka se smetanou
Pak je přidáme do polévky, a když se brambory dovářejí Polévku necháme přejít varem a podle chuti ji osolíme
Krémová houbová polévka
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a kokosové mléko
Kribská houbová polévka
nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova, pak přidáme nakrájené houby a promícháme. zalijeme mlékem
Houbová polévka v bochníku
vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Dušené žampiony na cibulce
- Luxusní žampiónový krém
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Vepřové maso na houbách s hořčicí
- Kuřecí prsa na houbách se smetanovou omáčkou
- Houbový guláš s vepřovým masem
- Králík na houbách
- Vepřové kostky na houbách
- Praženica z hlívy ústřičné
- Krkonošské kyselo
- Hlíva ústřičná na víně