Prémiový obsah
★★★
10.9K čtenářů
Zapečené hovězí nudličky se žampiony
1 h 15 m
Kuchař Berda
Zapečené hovězí nudličky se žampiony
- Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky.
- Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky a česnek prolisujeme.
- Na pánvi důkladně rozehřejeme olej, na kterém dobře orestujeme nejprve cibuli a prolisovaný česnek, pak přidáme nakrájené maso.
- Všechno pečlivě promícháme a maso ze všech stran důkladně orestujeme.
- Důkladně očištěné žampiony nakrájíme na menší plátky a šunku na malé kostičky.
- Vše přidáme k předem orestovanému masu a společně opékáme ještě přibližně 5 minut.
- Ochutíme solí, pepřem a tymiánem, přilijeme bílé víno, přiklopíme pokličkou a společně dusíme.
- A Když je maso téměř měkké, zalijeme vše smetanou a vložíme do předem vyhřáté trouby.
- Zapékáme při 200 °C přibližně 20 - 25 minut.
- 600 g hovězí roštěné
- cibule
- sůl
- 2 stroužek česnek
- 2 lžíce olej
- žampióny
- šunka
- mletý pepř
- tymián
- 100 ml bílé víno
- 120 ml smetana
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Jednoduché hovězí nudličky na žampionech
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme nudličky Přidáme plátky žampionů a osmahneme.
Hovězí nudličky na žampionech a červeném víně
zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky Očištěné žampiony nakrájíme na plátky.
Krůtí nudličky na žampionech
Maso opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Důkladně očištěné žampiony nakrájíme na menší plátky
Masové nudličky s žampiony
Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky Důkladně očištěné žampiony nakrájíme na menší plátky
Hovězí nudličky po znojemsku
Maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici, podlijeme hovězím Znojemské hovězí nudličky podáváme s rýží.
Hovězí nudličky stroganov
Nudličky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k
Zapečené lilky se žampióny
Žampiony nakrájíme na plátky a mírně podusíme. vrstvíme na sebe kolečka lilků, na ně plátky podušených žampionů
Žampiony zapečené s tvarůžky
1 Žampiony očistíme a odřízneme nohy. . 3 Plech vyložíme pečicím papírem a žampiony na něj