Prémiový obsah
★★★★★
53.8K čtenářů
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
40 m
Kuchař Berda
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
- Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme.
- Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu.
- Pokapeme olejem, promícháme a necháme odležet.
- Cibuli, pórek, kapii a žampióny nakrájíme na nudličky.
- Maso prudce osmahneme na pánvi a přidáme k němu rozetřený česnek.
- Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou zeleninu.
- Vše promícháme a podlijeme vínem, přidáme sójovou omáčkou a přidáme chilli.
- Dusíme než zelenina nezměkne.
- Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s nudlemi nebo rýží.
- cibule
- 1 dl omáčka (sójová)
- 600 g hovězí maso (roštěná)
- 150 g pórek
- vejce
- chilli (paprička, dle chuti)
- 3 stroužek česnek
- 200 g žampiony
- 1,5 dl víno (dezertní)
- 2 lžíce solamyl
- 2 dl olej
- 1 ks paprika (kapie červená)
Skvrny od smůly
Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Podobné recepty
Maso po sečuánsku trochu jinak
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. osmahnutému česneku a jakmile zesklovatí přidáme maso
Hovězí nudličky po sečuánsku
Naložené maso opečeme zprudka na horkém oleji, přidáme Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s hranolky, bramborovými
Maso po Sečuánsku
Maso nakrájíme na nudličky a lehce obalíme v Solamylu Do této směsi naložíme maso a necháme odpočinout.
Naše rajská s hovězím
Hovězí maso očistíme a dáme vařit do tlakového hrnce Hovězí maso necháme změknout.
Hovězí maso s vinagrete
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
Hovězí maso s hráškem
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme V kastrolku rozehřejeme olivový olej, vhodíme maso
Hovězí maso na hřebíčku
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech přepasírujeme a podáváme k masu.
Hovězí maso s mangem
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Hovězí maso na zázvoru
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky Přidáme maso i s vypečenou šťávou, zasypeme hladkou
Hovězí maso v mrkvi
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Populární
Komentáře
TonjaSečuánská kuchyně má pověst nejpikantnější a nejostřejší "číny". V tomto receptu ale nic aspoň trochu ostřejší vůbec není. Název neodpovídá obsahu.
-
Miki Cinan
Pokud v jidle ktere nekdo nazyva s-cchuan chybi secchuansky pepr, tak to je nedokonaly plagiat originalu! A takhle osizeny neni jen tenhle recept, zato jine recepty jsou preplacany ingrediencemi ve stylu jak pejsek s kocickou varili dort ve stylu-mam to doma v lednici tak to tam hodim. To jsou ty cesky Ciny-maglajz na ntou!
-
22elena@seznam.cz
Je to kupodivu dost dobry