Prémiový obsah
★★★
16.7K čtenářů
Hovězí plátky v zelenině
1 h 30 m
Kuchař Berda
Hovězí plátky v zelenině
- Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme a posypeme mletou paprikou.
- Cibuli nakrájíme na plátky a zpěníme na sádle.
- Pak přidáme plátky masa a opečeme je po obou stranách.
- Vmícháme rajčata nakrájená na kostky, papriky nakrájené na nudličky a podusíme pod pokličkou při mírné teplotě.
- Při dušení občas podlijeme trochou vody.
- Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, které uvaříme v osolené vodě a hotové přidáme k dušenému masu.
- Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme s různě upravenou rýží nebo opékanými bramborami.
- 4 hovězí plátky
- sůl
- mletá paprika
- 1 cibule
- sádlo
- 600 g rajčata
- 200 g kapií
- 1/2 květák
- petrželová nať
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa. Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou.
Lososí plátky se zeleninou
Brambory a zeleninu promícháme se zálivkou a necháme Plátky lososa opláchneme a osušíme, potřeme je zbývajícím
Vepřové plátky na zelenině
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech koncem přidáme všechnu nakrájenou a sterilovanou zeleninu
Hovězí plátky s paprikou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, přidáme zbytek oleje, nasypeme na něj nakrájenou zeleninu
Hovezí plátky na pěpři
Smícháme všechny suroviny na přípravu marinády, maso narovnáme na talíř a z obou stran potřeme směsí
Hovězí plátky po vinařsku
Hovězí plátky nařízneme po obvodu, naklepeme, osolíme osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu
Hovězí plátky na másle
Plátky masa osolíme a opepříme, lehce zaprášíme hladkou Do másla vložíme hovězí plátky a smažíme z obou stran
Hovězí plátky na houbách
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky
Hovězí plátky na víně
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme maso, z obou stran