6.1K čtenářů
Hovězí závitky s mletým masem
2 h 30 m
Kuchař Berda
Hovězí závitky s mletým masem
- Plátky masa důkladně naklepeme, osolíme a opepříme.
- Mleté maso smícháme s nadrobno nasekanou cibulí a utřeným česnekem a důkladně promíchanou směs rozetřeme na naklepané plátky masa.
- Dále je potřeme hořčicí, položíme na ně plátek slaniny a kyselou okurku, zavineme a spíchneme jehlou či párátkem, případně omotáme kuchyňskou nití.
- Takto připravené závitky obalíme v mouce a na rozpáleném tuku s orestovanou nakrájenou cibulí je po všech stranách prudce opečeme.
- Potom podlijeme a dodusíme doměkka.
- Když je maso měkké, přidáme protlak, šťávu podle chuti dosolíme a ještě povaříme.
- Podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami.
- 4 plátek hovězí maso
- sůl
- mletý černý pepř
- 100 g mleté vepřové maso
- 2 cibule
- 2 stroužek česnek
- hořčice (plnotučná)
- plátek slanina
- okurky (naložené)
- mouka (hladká)
- 3 lžíce sádlo
- 2 lžíce rajčatový protlak
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
na dno odloženou houbovou směs, na ni naskládáme závitky Závitky podáváme s houskovým knedlíkem přelité omáčkou
Kapustové závitky s mletým masem
Rozložíme do něj závitky, pekáček zakryjeme, vložíme Hotové závitky odmotáme, dáme na talíře, přelijeme
Zelné závitky s mletým masem
Mleté maso smícháme s kukuřicí, přidáme prolisovaný K závitkům podáváme dušenou rýži nebo různě upravené
Kapustové závitky s mletým masem
Závitky předěláme do zapékací misky. Závitky pečeme v troubě na 180 stupňů 45 minut.
Zelné závitky s mletým masem a rajčaty
zeleninový vývar a přiklopené asi 20 minut dusíme, pak závitky přilijeme ji do omáčky, promícháme, vložíme zpět zelné závitky
Kuřecí roláda s mletým hovězím masem
Poté v míse smícháme mleté maso se sojovou omáčkou, vrstvíme na rozklepané kuřecí předem také osolené maso
Výborné zelné závitky s mletým masem a quinoou
Mleté maso smícháme s protlakem, nakrájenou cibulí, Do pánve dáme nakrájenou mrkev a přidáme k nim závitky
Hovězí závitky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso dáme stranou, zalijeme vývarem a zahustíme mouku
Hovězí závitky
Umyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme Závitky posolíme, podlijeme vodou, hrnec uzavřeme a
Lasagne s mletým masem
trochu rajčatového pyré, na ně lasagne, bešamel, mleté maso, sýr.
Populární
- Luxusní znojemská pečeně
- Pražská hovězí pečeně
- Hovězí nudličky po znojemsku
- Pečené hovězí na česneku
- Hovězí nudličky stroganov
- Hovězí maso po Sečuánsku po našem
- Hovězí roštěnky na cibulce
- Maďarský kotlíkový guláš
- Hovězí guláš s rýží
- Hovězí kostky na pepři
- Ruská hovězí pečeně
- Katův šleh z hovězího masa