Námořnický biftek
- Vymazaný pekáč poklademe vrstvou brambor nakrájených na kolečka.
- Posolíme, opepříme a přidáme trochu kari.
- Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, vrstvu osoleného a opepřeného masa, pokryjeme na kolečka pokrájenými bramborami a cibulí.
- Dáme opět sůl, pepř a kari, zalijeme černým pivem a pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 200° C.
- Podle potřeby podléváme pivem.
Tip
- Posypte před dopečením ještě strouhaným sýrem.
- brambory
- hovězí maso
- cibule
- 1 l pivo (černé)
- pepř (mletý)
- sůl
- kari
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Námořnický biftek
Maso dáme do mísy, přidáme jemně nakrájenou cibuli, nasekané rozinky, vejce a koření. Dobře promícháme
Námořnické kotlety
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený
Námořnický grog
V hrnci svaříme vodu s plátky dobře omytého citronu, rozinkami, hřebíčkem a kořením. Poté přidáme rum
Námořnické maso
Hovězí plátky prošpikujeme úzkými proužky uzené slaniny, zlehka je obalíme v mouce a opečeme na sádle
Námořnické maso s kapary
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme, na slaninu si dáme sádlo, zeleninu, cibuli, cukr a orestujeme dohněda
Biftek v marinádě
Všechny suroviny dobře smícháme. Maso vložíme do hluboké misky a přidáme marinádu. Na noc maso uložíme
Biftek na houbách
Hovězí maso osolíme a opepříme. Grilujeme z obou stran a maso dáme stranou. Houby orestujeme na másle
Biftek na houbách
Maso nakrájíme na medailonky, lehce naklepeme. Potéosolíme, opepříme a grilujeme. Nakrájené houby restujeme
Hanácký biftek
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme chilli omáčkou. Můžeme posypat i grilovacím
Pistáciové bifteky
°C, svíčkovou omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 4 bifteky Z bifteků odstraníme nit a rozdělíme je na talíře s
Biftek na pepři
Brambory ve slupce pečlivě omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem
