Sladovnický guláš
- Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme.
- Přimícháme očištěnou a nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nakrájené maso, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme na plátky nakrájené žampióny a osmahneme.
- Přidáme drcený kmín, podlijeme vývarem, přimícháme rajský protlak a dusíme doměkka. Krátce před dokončením přidáme utřený česnek a oregano.
- hovězí maso (kližka)
- slanina (uzená)
- cibule
- sůl
- pepř (mletý)
- žampióny
- kmín (drcený)
- vývar (masový)
- 2 lžíce rajčatový protlak
- česnek
- oregáno
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Levný párkový guláš - buřt guláš
Guláš podle chuti dosolím a podáváme s nasekanou cibulkou
Párkový guláš
V kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek. Přidáme papriku,
Africký guláš
Misce smícháme skořici, papriku, hřebíček, muškátový oříšek, mletý koriandr, Kardamon, kurkumu a chilli
Guláš z lišek
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a gulášové koření, promícháme. Po chvilce
Guláš s vejcem
Maso nakrájíme na kostky, cibuli orestujeme na oleji, přidáme maso a koření. Poté přidáme protlak, vodu
Myslivecký guláš
Maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme a posypeme jalovcem. Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku
Drátenický guláš
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli nahrubo. Pak přidáme pokrájené maso, jakmile se zatáhne přidáme
Populární
Komentáře
FlemmerA co ten slad?