Prémiový obsah
★★★
17.4K čtenářů
Jehněčí po indicku
1 h 10 m
Kuchař Berda
Jehněčí po indicku
- Cibuli nakrájíme, a orestujeme za rozpáleném tuku.
- Pak přidám všechno koření, sůl a maso nakrájené na kostky.
- Opečeme, podlijeme a dusíme.
- Do vymaštěné varné mísy nalijeme šťávu, přidáme polovinu masa, na to rozklepneme vejce, položíme zbytek masa a posypeme strouhankou.
- To vše zapečeme v troubě.
- 500 g jehněčí maso
- 2 cibule
- lžička kari
- lžička mletá paprika (pálivá)
- 1/2 lžička mletý pepř
- vejce
- strouhanka
- tuk
- sůl
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Lilek po indicku
Šalotku nakrájíme nadrobno, smícháme s kostičkami citronu, s medem, šťávou, olejem a kari. Lilek nakrájíme
Rýže po indicku
V hrnci osmažíme na oleji cibulku, přidáme kari, rýži, kmín, necháme provonět a pak 5 minut vaříme. Dolijeme
Rýže po indicku
V hrnci osmažíme na oleji cibulku, přidáme kari, rýži, kmín, necháme provonět a pak 5 minut vaříme. Dolijeme
Kuře po indicku
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. Cibuli a česnek nakrájíme a orestujeme na másle a přidáme
Grilovaná stehýnka po indicku
V míse si smícháme smetanu s kari, indickým kořením, špetkou soli a pepře. Poté zalijeme stehýnka ochucenou
Pečené kuře po indicku
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakápneme citronovou šťávou
Kuře na kari- po indicku
Kuře naporcujeme, porce osolíme a ze všech stran je na rozpuštěném másle opečeme dozlatova. Vyjmeme a
Pizza s kuřecím masem po indicku
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový
Kořeněné brambory s květákem po indicku
Na pánvi rozehřejeme olej a opražíme na něm koření. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Brambory
Jehněčí pilaf
Nejprve propláchneme bulgur a necháme okapat. Maso osušíme, nakrájíme na centimetrové kostky, cibuli
Zadělávané jehněčí
Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme
Populární
- Pečená jehněčí žebra
- Pečený jehněčí krk
- Marinovaná jehněčí žebírka
- Jehněčí hřbet pečený na česneku
- Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
- Řecký jehněčí špíz
- Jehněčí v jogurtové marinádě
- Beskydský jehněčí guláš
- Jehněčí maso s cibulí
- Rozmarýnové špízy
- Pikantní jehněčí guláš
- Jehněčí kýta na rozmarýnu a česneku