Prémiový obsah
★★★
26.9K čtenářů
1 h 30 m
Kuchař Berda
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
krátce restujeme s masem, přidáme koření a zalijeme vínem Ragú dusíme zakryté na mírném plameni, dokud nezměkne
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Jehněčí kýtu odblaníme, zbavíme přebytečného tuku Podáváme pak společně s ragú a polentou.