Prémiový obsah
★★★
20.5K čtenářů
Králík na cibuli
1 h
Redakce Recepty.eu
Králík na cibuli
- Králičí maso očistíme, umyjeme, protkneme proužky anglické slaniny, polijeme máslem a necháme uležet v lednici několik hodin.
- Před přípravou máslo na rozehřátém sádle opečeme ze všech stran, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka nebo větší kousky, osmahneme, osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem, podlijeme masovým vývarem a upečeme ve vyhřáté troubě doměkka.
- Krátce před dopečením můžeme posypat strouhankou a přidat brusinkový kompot.
- zadní králičí maso
- anglická slanina
- máslo
- sádlo
- cibule
- mletý pepř
- sůl
- tymián
- vývar (masový)
- strouhanka
- brusinkový kompot
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Pečený králík na cibuli
Králíka si důkladně omyjeme a naporcujeme na jednotlivé Cibuli si nakrájíme na proužky.
Králík na cibuli s houbami
Do pekáčku vložíme naporcovaného králíka, přidáme nasekanou cibuli, česnek a ostatní suroviny.
Králík na cibuli a česneku
Cibuli a česnek nasekáme. Králíka dáme do pekáče spolu se všemi surovinami.
Králík na cibuli
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na slanině, přidáme porce králíka, osolíme, přidáme ostatní koření a králíka
Králík v cibuli
Králíka v cibuli podlijeme vodou, přiklopíme poklicí Králíka v cibuli podáváme s bramborovou kaší nebo jinak
Králík na citronech
Naporcovaného králíka osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli nahrubo, rozmarýn, česnek
