Králík na třešňovém pivě
- Veškerou zeleninu si nakrájíme a rozložíme na plech, osolíme, opepříme a totéž uděláme i se stehny, které položíme na zeleninu.
- Přilijeme vývar a pečeme asi 45 minut na 170 C, poté podlijeme pivem a pečeme ještě 10 minut na 180 C dozlatova, ozdobíme petrželkou či listem celeru.
- 2 ks králičí maso (stehna)
- 100 g celer
- 50 g celer (řapíkatý)
- 50 g petržel
- 100 g mrkev
- 50 g špek
- 400 ml pivo (třešňové)
- sůl
- pepř
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Králík na pivě
Králíka očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí , zalijeme pivem a necháme odležet v lednici několik
Králík na švestkách a černém pivu
Potom vše zalijeme pivem a chvíli povaříme. Do tohoto základu vložíme porce králíka a dusíme doměkka
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Třešňový krém
Ve vodní lázni smícháme za studena mléko, cukr a škrobovou moučku. Zahříváme za stálého míchání dokud
Třešňová bublanina
Smícháme celá vejce, cukr, olej a mléko a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůrou
Třešňové taštičky
Třešně opereme, necháme okapat a vypeckujeme. Tvaroh dobře rozmícháme se žloutkem a cukrem. Bramborové
Třešňové řezy
Kompotované třešně slijeme a necháme na sítu okapat. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme za stálého
Třešňová omáčka
Vypeckujeme třešně a rozmixujeme je v mixéru. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou smícháme
Třešňový sirup
Den 1.: Třešně omyjeme a vypeckujeme, případně zbavíme červíků. Vypeckované dáme do hrnce a zalijeme
Třešňový koláč
Dortovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Celá vejce vyšleháme
Třešňový dort
Nejprve si připravíme náplň. Kompotovou šťávu můžeme doplnit vodou, přidáme cukr, žloutek a mouku a uvaříme