Prémiový obsah
★★★
47.8K čtenářů
Králík na zelenině
Králičí maso patří mezi nejzdravější druhy masa. není v něm skoro žádný tuk, dá se snadno připravit na mnoho způsobů od pečínek po omáčky a směsi, je velmi lehce stravitelné a dopřát si ho můžete i při dietě.
1 h
Kuchař Berda
Králík na zelenině
- Králíka naporcujeme, maso nařízneme a proložíme proužky slaniny.
- Zbytek slaniny nakrájíme na kostky a vyškvaříme na pánvi.
- Přidáme králičí maso a ze všech stran opečeme.
- Osolíme a přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, cibuli nakrájenou na kolečka, bobkový list a pepř.
- Podlijeme masovým vývarem a trochou octa.
- Přikryjeme a upečeme v troubě.
- Během pečení podle potřeby podléváme masovým vývarem.
- králík
- slanina
- mrkev
- petržel
- celer
- cibule
- bobkový list
- mletý pepř
- vývar (masový)
- ocet
- sůl
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Králík na kořenové zelenině
V pánvi rozpálíme olej a mraženou zeleninu opečeme Během pečení podléváme v případě potřeby vodou a králíka
Králík načerno se zeleninou
Králíka naporcujeme a dáme do hrnce s vodou, osolíme Přidáme nakrájenou zeleninu, cibuli a koření.
Jarní králík na zelenině
nalijeme do pekáčku a do ní přidáme naporcovaného králíka
Lehký králík na zelenině
Porce králíka dáme na pánev, spolu s cibulí, česnekem Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme a másle, poté
Králík na zelenině po vesnicku
Králíka důkladně očistíme a naporcujeme na kousky. Přidáme zeleninu a podlijeme vývarem.
Králík s jarní zeleninou
Králíka i se zbytkem marinády a polovinou zeleniny Pak přidáme zbytek zeleniny a dopečeme.
Divoký králík na zelenině
restujeme a pak na takto připravený základ vložíme králíka Měkké maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme, zahustíme
Králík se zeleninou a špagetami
V osolené vodě uvaříme špagety a scedíme je. Fazole blanšírujeme v osolené vodě asi 2 minuty. Rajčata
Marinovaný králík s dušenou zeleninou
Takto připraveného králíka marinujeme 24 hodin. Podáváme s dušenou zeleninou
Králík na citronech
Naporcovaného králíka osolíme a opepříme. Podáváme s dušenou zeleninou a bramborem.
