8.7K čtenářů
Králík se zeleninou a špagetami
1 h 15 m
Kuchař Berda
Králík se zeleninou a špagetami
- V osolené vodě uvaříme špagety a scedíme je.
- Fazole blanšírujeme v osolené vodě asi 2 minuty.
- Rajčata očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky.
- Nasekáme petrželovou nať, očistíme a nakrájíme houby a orestujeme je rozehřátém tuku.
- Potom ostatní přísady na salát dáme do mísy, na zálivku smícháme ocet, olej, med a pepř, touto zálivkou salát zalijeme a promíchám ho.
- Troubu předehřejeme na 80°C, králičí maso osušíme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na rozpáleném tuku.
- Potom maso zapékáme lehce podlité vodou v troubě asi 25 minut.
- Hotové podáváme se bramborem, špagetami a podle chuti dosolíme.
- 2 filety z králičího hřbetu po cca 200 g
- 300 g špagety
- sůl
- 100 g fazolové lusky (mražené)
- 2 rajčata
- petrželová nať
- 200 g hub (hřibů, žampiony)
- tuk (na orestování)
- 2 lžíce jablečný ocet
- 4 lžíce olivový olej
- 1 lžička med
- pepř
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Králík na zelenině
Králíka naporcujeme, maso nařízneme a proložíme proužky Osolíme a přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, cibuli
Špagety se zeleninou
Poté přidáme koření, uvařené špagety, vejce smíchaná Ještě chvíli podusíme a podáváme ozdobené zeleninou
Králík na kořenové zelenině
V pánvi rozpálíme olej a mraženou zeleninu opečeme Během pečení podléváme v případě potřeby vodou a králíka
Králík načerno se zeleninou
Králíka naporcujeme a dáme do hrnce s vodou, osolíme Přidáme nakrájenou zeleninu, cibuli a koření.
Králík na zelenině po vesnicku
Králíka důkladně očistíme a naporcujeme na kousky. Přidáme zeleninu a podlijeme vývarem.
Jarní králík na zelenině
nalijeme do pekáčku a do ní přidáme naporcovaného králíka
Lehký králík na zelenině
Porce králíka dáme na pánev, spolu s cibulí, česnekem Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme a másle, poté
Králík s jarní zeleninou
Králíka i se zbytkem marinády a polovinou zeleniny Pak přidáme zbytek zeleniny a dopečeme.
Divoký králík na zelenině
restujeme a pak na takto připravený základ vložíme králíka Měkké maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme, zahustíme
Zapečené špagety se zeleninou
Špagety uvaříme s kostkou bujónu. Poté vše smícháme se špagetami.