Prémiový obsah
★★★
9.8K čtenářů
Králík v mrkvi
2 h
Kuchař Berda
Králík v mrkvi
- Maso omyjeme, osolíme, posypeme petrželovou natí, dáme na plech s olejem a opepříme.
- Králíka obložíme plátky syrové mrkve a kolečky cibule.
- Potom plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca při 180 - 200 °C.
- Během pečení přiléváme vodu nebo zeleninový vývar z kostky a maso přeléváme výpekem.
- Pečeme asi 90 minut.
- Podáváme s různě upravenými bramborami, např.
- opékanými nebo bramborovými kroketami.
- 1 králík
- 3 cibule
- 3 mrkev
- olej
- sůl
- petrželová nať
- pepř (drcený)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Králík na mrkvi
Omytého králíka rozdělíme na porce a osolíme, opepříme pekáčku zakápneme olejem, přidáme máslo, cibulky, mrkev
Pečený králík s mrkví
na kterém zpěníme cibuli (nakrájenou na jemno) a mrkev Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou
Pečený králík na mrkvi a rajčatech
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáčku k mrkvi a
Králík pečený s bramborem, mrkví a rajčaty
Králíka omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku.
Králík na mrkvi
na kterém zpěníme cibuli (nakrájenou na jemno) a mrkev Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou
Králík na celeru
Králíka naporcujeme na jednotlivé části, osolíme a Králíka můžeme podávat s vařeným bramborem.
