Prémiový obsah
★★★
5.2K čtenářů
Nadívaný králík podle dědečka
2 h
Redakce Recepty.eu
Nadívaný králík podle dědečka
- Vyšleháme mléko s vejci (podle počtu rohlíků se dává počet vajec), rohlíky nakrájíme na větší kostky a namočíme do mléka s vejci a necháme chvíli nabobtnat.
- Na másle si osmahneme cibulku a vše přidáme do směsi.
- Nastrouháme muškátový oříšek, přidáme petržel a česnek.
- Králíky omyjeme, očistíme, trochu opepříme a osolíme a naplníme vytvořenou nádivkou.
- Pečeme asi 1,5 hodiny při 180-190°C. Dokud není maso měkké.
- 1 králík
- 2 lžíce sádlo
- sůl
- pepř
Nádivka:
- mléko
- vejce
- rohlík
- 2 cibule
- muškátový oříšek
- petržel
- sádlo
- česnek
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Buřtguláš podle dědečka
Cibule oloupeme a nasekáme nejemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme ne kostečky. Párky zbavíme slupky,
Houbová praženice podle dědečka
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Ryzcový guláš podle dědečka
Na oleji zpěníme oloupanou, na kostky nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené omyté a očištěné
Pečené brambory podle dědečka
Brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce. Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme
Houbový bramborák podle dědečka
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Houby také očistíme a nakrájíme na malé kousky, podusíme na
Guláš dvou barev podle dědečka
Cibuli nakrájíme nadrobno a v hrnci ji osmahenme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek, všechno koření
Paštika z kachních jater podle dědečka
Játra namočíme přes noc do mléka. pak je scedíme. rozehřejeme olej a 3-5 minut opečeme šalotku, bylinky
Grenadýrmarš podle dědečka
Obě hlavní suroviny - oloupané brambory a těstoviny - uvaříme zvlášť. Cibulku pokrájíme na kostičky
Nadívaný domácí králík
Králíka očistíme, zbavíme hlavy a ostatních částí, Vše podle chuti osolíme, opeříme a lehce vmícháme ušlehaný
