Prémiový obsah
★★★
6.7K čtenářů
Pečený králík na víně s kedlubnami
1 h 10 m
Kuchař Berda
Pečený králík na víně s kedlubnami
- Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým vínem.
- Takto připravené maso necháme několik hodin odležet.
- K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny a šalvěj a podle chuti opepříme.
- Pečeme pod pokličkou a když je maso skoro měkké, přidáme zakysanou smetanu a nechám odkryté v troubě dojít.
- 4 porce králíka
- 150 g anglická slanina
- 4 kedlubny
- 150 ml smetana (zakysaná)
- 200 ml bílé víno
- 2 lžíce med
- šalvěj
- kmín
- sůl
- pepř
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Zelí z kedlubny s vínem
Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme vínem a dusíme
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Králík na bylinkách a víně
Podlijeme vínem a pečeme na 200°C asi 30 minut, potom Při pečení podléváme výpekem.
Králík na cibuli a víně
opepříme, ochutíme tymiánem, podlijeme masovým vývarem, vínem
Králík na bílém víně
Králíka naporcujeme a okořeníme solí a pepřem. začne zlátnout přidáme nakrájenou cibuli a přilijeme víno
Králík na bílém víně
Králíka naporcujeme a okořeníme solí a pepřem. začne zlátnout přidáme nakrájenou cibuli a přilijeme víno
Králík dušený na červeném víně
Králíka omyjeme a naporcujeme. V míse smícháme víno, ocet, a cukr.
Králík na bílém víně s knedlíčky
Příprava masa: Králíka opláchneme, naporcujeme, osolíme Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka.
Velikonoční králík na víně a koření
Naporcovaného králíka osolte, opepřete a obalte v hladké Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Pečený králík s kuskusem
Králíka si důkladně omyjeme a naporcujeme na jednotlivé Během pečení maso podléváme šťávou.
Pečený králík na cibuli
Králíka si důkladně omyjeme a naporcujeme na jednotlivé Během pečení maso podléváme šťávou.