Prémiový obsah
★★★
73K čtenářů
Barbecue marináda
15 m
Redakce Recepty.eu
Barbecue marináda
- Vše smícháme a důkladně zpracujeme. Vhodné zejména na grilování masa - maso marinujeme před grilováním a během grilování ho marinádou potíráme.
- 0,5 l vývar
- sůl
- 10 lžíce worchesteru
- 0,5 dl ocet (vinný)
- 5 lžíce olej
- hořčice
- mletá paprika
- česnek (utřený)
- tabasco
- chili
- mletý bobkový list
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Barbecue omáčka
Vše zvolna vaříme cca hodinu, zcedíme a ihned použijeme nebo dáme do lednice. Omáčka je určena k potírání
Medailonky s omáčkou barbecue
V pánvi na oleji smažíme medailonky asi 5 minut. V misce smícháme pomerančový džus, med, sójovou omáčku
Ostrá barbecue marináda
Marinády a glazury se při vaření snadno připálí, stále Zdá-li se vám po čase marináda nebo glazura příliš
Barbecue žebírka podle Káti
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme asi 2 litry vody, přikryjeme poklicí a vaříme maso
Vepřová žebírka s barbecue omáčkou
Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou.
Biftek v marinádě
Maso vložíme do hluboké misky a přidáme marinádu. Hotový steak nakrájíme na plátky, potřeme marinádou
Kari marináda
Všechny ingredience smícháme v misce a do něj naložíme drůbeží maso nakrájené na kousky. Necháme přes
