Prémiový obsah
★★★
5.1K čtenářů
20 m
Kuchař Berda
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Jahody očistíme a opereme pod tekoucí vodou. Jahody vložíme do misky společně s cukrem a ponorným mixérem
připravených skleniček dáme pár kostek ledu a nalijeme koktejl
Všechnu zeleninu si důkladně očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na malé kousky. Okurku a ředkvičky nakrájíme
Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mixéru spolu s jablečnou šťávou, kafrové listy
Melouny rozkrojíme na poloviny a vydlabeme z nich semínka Jahody, broskve i meloun promícháme.
Kiwi oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do mixéru. Přidáme dvě a půl lžíce cukru a nakrájené lístky
Jahody dáme do mixéru, přidáme jogurt, cukr, trochu mléka a důkladně rozmixujeme. Dvě třetiny směsi přelijeme
Meloun očistíme, oloupeme a zbavíme jader. Kiwi oloupeme a spolu s melounem ho nakrájíme na kostky
Na vál si dám tvaroh, posypu ho asi polovinou mouky, přidám sůl a kypřicií prášek, v mouce udělám důlek