Prémiový obsah
★★★
7.9K čtenářů
Krabí tyčinky se žampiónovou omáčkou
40 m
Kuchař Berda
Krabí tyčinky se žampiónovou omáčkou
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno, orestujeme na rozehřátém másle, po chvíli k ní přidáme nakrájené žampióny a nasekanou petrželovou nať.
- Přimícháme mouku, osmažíme ji dozlatova a zalijeme smetanou.
- Prohřejeme, přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
- Potom přilijeme vermut, osolíme a opepříme.
- Nakonec vmícháme nakrájené krabí tyčinky (rozmražené) a necháme zvolna probublávat asi 10 minut.
- Podáváme smíchané s těstovinou.
- Ozdobit můžeme kousky dušené nebo nakládané papriky.
- 250 g krabí tyčinky
- 5 lžíce vermutu
- 50 g máslo
- 2 lžíce mouka
- 1 cibule
- 100 g žampióny
- 200 ml smetana
- 100 g tvrdý sýr
- petrželová nať
- sůl
- mletý pepř
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Pomazánka z krabích tyčinek
Do misky nastrouháme na jemno krabí tyčinky, cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme k tyčinkám.
Karbanátky z krabích tyčinek
Krabí tyčinky nakrájíme na jemno, smícháme je s nastrouhaným jemně nakrájenou cibulí, petrželovou natí, sójovou omáčkou
Levné rizoto z krabích tyčinek
Krabí tyčinky si spaříme horkou vodou a vidličkou rozmačkáme tyčinky, osolíme a opepříme.
Pomerančová pomazánka s krabími tyčinkami
Krabí tyčinky necháme trochu povolit a nakrájíme je tyčinky a podle chuti osolíme.
Rýže se zeleninou a krabími tyčinkami
V osolené vodě uvaříme rýži, krabí tyčinky nakrájíme Přidáme rýži, orestované kousky krabích tyčinek, uvařenou
Kuřecí roláda s krabími tyčinkami
Na ně dáme krabí tyčinky, zavineme do rolád a zabalíme
Těstoviny s brokolicí a krabími tyčinkami
omytou brokolici rozebranou na růžičky a nakrájené krabí tyčinky, každou potravinu zvlášť, aby si zachovala
Levné zapečené těstoviny a krabími tyčinkami
majonézou, žampiony, přepůlenými rajčátky, nakrájenými krabími tyčinkami a jarní cibulkou.
Zapečené brambory s kuřecím a krabími tyčinkami
nakrájené brambory a pak na kostičky nakrájené kuřecí a krabí
Populární
- Krevety s nudlemi
- Grilované kalamary na grilu
- Těstovinový salát s krevetami
- Špagety s cizrnou a krevetami
- Krevety zapečené s chřestem
- Langusty na víně s bylinkami
- Slávky na česneku
- Zapečená mořská štika
- Provensálské mušle
- Slavnostní krevetový koktejl
- Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
- Rizoto s mořskými plody